Tapada de Villar 2018 - DOC Alentejo
Tapada de Villar 2018 - DOC Alentejo

Tapada de Villar 2018 - DOC Alentejo

Normaler Preis
CHF 19.90
Sonderpreis
CHF 19.90
75 cl

Weinregion

Alentejo

Trauben

Alicante Bouschet 40%, Touriga Nacional 30%, Aragonez 20%, Trincadeira 10%

Alkoholgehalt

14%

Herstellung

Um hohe Temperaturen zu vermeiden, werden die Trauben während der Nacht maschinell geerntet, dann entrappt und in offenen Edelstahlbehältern vergoren. Der Wein reift 4 Monate in portugiesischen und französischen Eichenfässern.

Tasting

Im Glas schimmert der Wein in dunklem Rubinrot. Aromatische schwarze Beeren und orientalische Gewürze steigen in die Nase und im Gaumen überzeugt der Wein mit seinen vollmundigen Aromen von schwarzen Beeren und Kirschen, aromatischen Gewürzen und weichen, saftigen Tanninen. Der Abgang ist mittellang aber wunderbar aromatisch.

Pairing

Der Wein passt wunderbar zu Grillhähnchen mit einer Barbecue-Sauce oder Quesadillas vom Grill (auch als vegane Variante).

Persönliche Noten

Der Wein wurde ohne tierische Produkte geschont und gefiltert und ist somit vegan.

Lagerung

3-4 Jahre