Weinschulung: Werden Sie zum Weinkenner

 

Sie verfügen bereits über ein Basis-Weinwissen, möchten dieses aber noch weiter vertiefen? Dann ist diese Weinschulung genau das Richtige für Sie! Wir werden tiefer in die Materie des Weins eintauchen. Dabei erfahren Sie, was Terroir-Weine sind, welches Klima sie für den Anbau benötigen, was die Reifung im Fass bedeutet und wieso die Weinpreise so unterschiedlich sind.

Schulungsthemen

• Kurze Zusammenfassung über Weinherstellung und Traubensorten (Schulung 1)
• Schwerpunkte: Terroir, Klima und Mikroklima
• Was sind Terroir-Weine?
• Warum werden manche Weine im Fass ausgebaut und gereift und manche nicht?
• Wieso ist der Preis von Weinen so unterschiedlich?
• Tasting anhand ausgewählter Weine: Wie degustiert man Wein richtig? Was sind Aromen, Gerbstoffe und Säure? Was ist Fassgeschmack? Wie schmeckt man Terroir?

Anmeldung

Die Schulung findet ab 8 Personen in einem persönlichen Ambiente im Weinkeller von Western Cape Wines statt. Im Preis inbegriffen sind Weine, Wasser, Brot und Unterlagen.

Die Anzahl der Teilnehmer ist begrenzt. Melden Sie sich also rasch per E-Mail an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Datum: Nach Absprache
Dauer: 2 Stunden
Uhrzeit: 18:30 bis 20:30 Uhr
Ort: Western Cape Wines @ The Valley, Kemptpark 3, 8310 Kemptthal
Kosten: CHF 125.–. Sie erhalten nach der Anmeldung eine Rechnung. Mit Bezahlung des Rechnungsbetrages wird Ihre Reservation definitiv.